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自己在家怎么做好吃的蛋糕

时间:2020/2/11 17:10:34 - 浏览次数:


很多人很喜欢吃蛋糕,有些朋友希望他们可以在家做好吃的蛋糕,今天教大家一步一步,自己的烤箱也可以做好吃的蛋糕。而且用这种方法,在家里做的蛋糕绝对比在外面买的好吃。关键方法很简单,保证一分钟就能记住。让我们一起来看看具体的做法。

 


第一步:最好专门做蛋糕模具。如果没有专业模具,你可以用盆子代替它们。在模具的底部和周围薄薄地涂了一层色拉油。

 


小贴士:涂上一层沙拉油后,蛋糕很容易被拿出来。

 


沿着第二步:在锅底垫上烤纸,在烤纸上涂少量油。

 


第三步:取一个干净的容器,打入五片蛋白,用筷子打泡,用筷子轻轻挑泡,就可以看出蛋白质已经断了(如果家里有电动蛋包,用电动蛋包送一分钟左右就行了)。

 

第四步:加入100克白砂糖后,继续发蛋白,约用电动打蛋器发送30秒后白砂糖完全融化,此时将前分离的5块蛋黄放入盆中,发送,约30秒后全部均匀。

 


第五步:均匀输送蛋液后,加入低筋面粉120g,用筷子快速均匀搅拌,最后加入色拉油2汤匙继续均匀搅拌。此时,只要将面糊搅拌均匀即可,因此不需要用电动蛋包机长时间输送。最后加入油,使面糊更容易搅拌。

 


第六步:把一半的面糊倒进用来刷沙拉油的模子里,用双手均匀地摇匀。

 

提示:此时可以根据自己的喜好加入食材。嗯,枣泥,果仁也不错。放入各种馅料的时候,请注意馅料尽可能的平均放入,以便每个吃的蛋糕都能吃到不同的馅料。

 


第七步:把剩下的一半击球员均匀地铺在馅料上。注意这次的面糊需要轻轻的垫上,使烤好的蛋糕馅料变得均匀。

 


第八步:把装在模具里的面糊放在烤箱里烤大约20分钟。20分钟后,蛋糕将以美味的方式煮熟。

 

怎么样?是不是方法特别简单呢?看了之后,在家也能做好吃的蛋糕,上述方法中,自己做的蛋糕的味道一点也不比外面的味道差。最重要的是,做这个蛋糕的方法也很简单,因为适合没有料理基础的人,所以应该有时间马上尝试一下吧。我相信你也一定能做出色香料齐全的蛋糕。

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